8月31日，2020年武夷街道第五届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛收样环节已圆满落幕。
本次活动，由海峡两岸茶业交流协会、南平市农业农村局的指导，南平市海峡茶业交流协会和武夷街道党工委、办事处主办，武夷街道岩茶协会，南平市海峡茶业交流协会青年联合会承办。
收样工作作为茶王赛活动中的重要一环，在各级领导的高度重视和关怀与相关工作人员的积极配合下，本次收样工作在此圆满画上了句号。
据了解，赛事将分别评选出肉桂、水仙、大红袍系列的状元1名、榜眼2名、探花6名、进士10名。评选结果由组委会聘请资深茶人对每泡茶样按香气、滋味、汤色、叶底、外形标准进行打分后，根据“公平、公正、公开”的原则，最终算出分数。
一、收样数量超出预期
本次活动受到众多茶企、茶农的强有力支持，踊跃送样。截止收样结束，总计收到1678个茶样，其中，肉桂茶样451个，水仙茶样428个，大红袍茶样799个。
二、参赛茶品质有保障
武夷街道作为正岩产区面积最大的街道，此次收到的茶样绝大部分来自街道下辖的行政村，其中多数茶企来自天心村、黄柏村，所以本次参赛茶的品质有所保障。通过40-50天的收样期，部分品质较弱的茶在初评期间便被剔除，进入决赛的参赛茶具备山场硬、工艺佳、焙火透等特点。
三、编码工作细之又细，确保零差错
编码，是给每一个茶样一个独一无二的编号。为确保编码工作的有序、无误进行，相关工作人员通过两个环节确保编码工作的实行：一是，一人负责抄写，一人在旁进行二次校对;二是，以防有送样人丢失密码卡，留下备份。
四、封口、封箱工作层层把关
为确保茶样品质如一，相关工作人员互相配合、层层把关，做好封口、封箱等一系列工作。
五、仓储安全是第一
在茶样进入仓库后，相关工作人员安排2个保安，24小时两班倒守护着仓库，并在仓库中并配备多个灭火器、360度无死角的监控设备等，确保参赛茶的品质与安全。
据悉，在南平市各级政府、茶行业各级茶业协会的有力指导下，活动紧紧围绕全面贯彻落实乡村振兴战略、促进茶人相互交流并不断提高制作技艺的总体目标，力争在全体茶人的共同努力下，全面提升赛事规格水平，打响“武夷正岩”岩茶核心品牌，推动境内茶产业持续、健康、高质量发展。
内容来源：武夷茶青年
美编/黄欣
责编/汪长福
